フジサンケイ ビジネスアイ
外食産業でトランス脂肪酸（ＴＦＡ）の使用を事実上禁止する条例が１日、ニューヨーク市で施行された。米自治体では初の試み。ＴＦＡは動脈硬化などの危険を高めるとされ、多くのレストランが施行を待たずに代替品への切り替えを進めていた。 ...(続きを読む)
ＮＹでトランス脂肪酸規制・全米初、飲食施設対象に
日本経済新聞
【ニューヨーク１日共同】ニューヨーク市は1日、揚げ物用の調理油などに含まれる「トランス脂肪酸」（ＴＦＡ）の使用規制を施行した。市内の計約3万2000の飲食施設は同日から、調理油などのＴＦＡの量を一食当たり0.5グラム未満に抑えるよう義務付けられる。 ...(続きを読む)
2007/07/02-10:56 トランス脂肪酸、使用禁止＝積極ＰＲのレストランも−ＮＹ市
時事通信
【ニューヨーク１日時事】外食産業でトランス脂肪酸の使用を禁止する条例が１日、ニューヨーク市で施行された。米自治体では初の試み。トランス脂肪酸は動脈硬化などの危険を高めるとされ、多くのレストランが施行を待たずに代替品への切り替えを進めていた。 ...(続きを読む)
バーガーキング トランス脂肪酸使用中止・米国で
日本経済新聞
【ロサンゼルス＝猪瀬聖】ハンバーガーチェーン世界2位の米バーガーキングは6日、心臓病との関連が指摘されているトランス脂肪酸（ＴＦＡ）の使用を全米の店舗で中止すると発表した。一部店舗ではすでにＴＦＡを含まない調理油を使い始めており、来年末までに全店舗に拡大 ...(続きを読む)
ニューヨーク市、トランス脂肪酸をレストランから追放へ
AFPBB News
2007年6月28日、ニューヨーク市イーストサイドのファストフード店で、トランス脂肪酸を使わない大豆油で揚げたフライドポテト。(c)AFP/Stan HONDA 【7月2日 AFP】ニューヨーク（New York）市は1日、全米で初めて、調理油などに含まれるトランス脂肪酸の飲食店での使用を ...(続きを読む)
ニューヨークでトランス脂肪酸規制に
ニューヨーク市は１日、揚げ物用の調理油などに含まれる「トランス脂肪酸」（ＴＦＡ）の使用規制を施行した。市内の計約３万２０００の飲食施設は同日から、調理油などのＴＦＡの量を１食当たり０．５グラム未満に抑えるよう義務付けられる。 ...(続きを読む)
トランス脂肪酸
「日本人の食生活なら問題なし」 トランス脂肪酸 ＮＹ外食で禁止フジサンケイ ビジネスアイ外食産業でトランス脂肪酸（ＴＦＡ）の使用を事実上禁止する条例が１日、ニューヨーク市で施行された。米自治体では初の試み。ＴＦＡは動脈硬化などの危険を ...(続きを読む)
NY市がトランス脂肪酸禁止条例
動脈硬化による心臓疾患の危険性を高めるとされるトランス脂肪酸の、外食産業での使用禁止を定める条例が、とうとう、7/1、ニューヨーク市で施行されました。自治体としての禁止条例ははじめて。アメリカでは、ニューヨーク市がこの条例の制定を決めて ...(続きを読む)
トランス脂肪酸NYで使用規制
7月1日からNYでトランス脂肪酸の使用規制が施行されました。 市内計約3万2千の飲食店で、調理油などのトランス脂肪酸の量を一食当たり0.5g未満に抑えるように義務付けられてます。違反した場合は200〜2000ドルの罰金が課せられます。 ...(続きを読む)
トランス脂肪酸アメリカで使用禁止！
トランス脂肪酸がニューヨークで使用禁止になったんですね。 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070702-00000035-jij-int 日本でも、セブンイレブンがトランス脂肪酸対策をしたりしていますが、あまり普及していないようです。 ...(続きを読む)
朝ならカロリーの高いものでも消費されるのでしょうか？
朝ならカロリーの高いものでも消費されるのでしょうか？ 最近の食生活は朝、発芽玄米のおかゆ昼、カロリーメイトブロック一袋（200kcal）夜、オルビスのプチシェイク といった生活をしてます。ダイエットのためというよりも、単身赴任で食事が面倒なのでとにかく栄養を取るためと節約のためにこのような食事になってしまいました。（まあ、ついでにダイエットできればいいや位の気持ちです。） 職場がお菓子やさんなので商品を覚えるためにお菓子を持って帰り試食するのですが、おかゆとともに朝食べるようにしてます。 300kcal〜500kcalくらいは食べると思うのですが、朝食べるお菓子は消費されると考えていいのでしょうか？朝だけこんなにカロリーをとったら悪影響がでるのでしょうか？ 油断して体重が増量なんてことはありませんか？詳しい方、お願いします。(続きを読む)
牛乳、乳製品は毒であると聞いたんですが・・・
牛乳、乳製品は毒であると聞いたんですが・・・病気にならない生き方と言う本を書いた医者が発言していましたが、牛乳や乳製品は毒であると言うのは信用していいのでしょうか？またマーガリンやバターは体に悪いとも。やはり日本人には合わない？何でも、戦後日本政府は牛乳や乳製品などを推奨した結果、後にアレルギーやアトピー等を増やす原因になったと聞きましたが・・・よろしくお願いします(続きを読む)
マーガリンをやめたら、トーストに何を塗って食べていますか？
マーガリンをやめたら、トーストに何を塗って食べていますか？マーガリンが身体に悪いと評判になっていますが、今、みなさんはトーストには何を塗って食べていますか？バターだと固くて塗りづらくないですか？カロリーも高そうだし。でも、今更、マーガリンを買う気にもなれないですよね・・・・(続きを読む)
